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有史料记载，商王武丁和他的大臣曾有过 " 若作酒醴，尔维曲蘖 " 的对话。这表示... ... 查看详情>>
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酒是中华民族礼仪与文明的载体。婚嫁、祝寿、酬谢、生丧、应时节、乔新居、宴宾客、洗尘接风、饯行送别，处... ... 查看详情>>
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白酒 健康小知识 白酒又叫烧酒、白干，是日常生活中的一种常见酒精饮品。但对于白酒的功效相... ... 查看详情>>
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适量饮酒有益健康，这已经成为养生专家的共识，传统工艺纯粮白酒具有一定的养生功能，特别是百草入曲的董酒... ... 查看详情>>
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炎热的夏天，许多人都拒绝喝白酒，喜欢在冰箱放上几瓶啤酒，大口大口的喝很是过瘾，畅快极了！但是喝啤酒的... ... 查看详情>>
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女人如酒，不同的女人如同不同的酒，女人更适合适当的喝一点酒。都说喝红酒美容，但其实和我们的白酒同样有... ... 查看详情>>
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众所周知，秋冬季节是人们喝白酒多的时候，但是在夏季，有些人也喜欢小酌两杯。 夏季天气炎热，人体... ... 查看详情>>
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说到喝酒，各位观看的男士们，肯定有不少女性以这样“拉拢”你们吧：白酒对身体不好，还是喝红酒吧？ ... ... 查看详情>>
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弥久陈香，岁月窖藏，我们对酒的认识由来已久，但是我们不真正了解白酒。有近万亿白酒的消费能力，但是懂酒... ... 查看详情>>
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“拐点”一词是近些年来较为时髦的词汇，在特定行业具备指标性的转折称之为 “拐点”。那么，白酒行业的拐... ... 查看详情>>
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很多美女夏天都选择穿一双细细的高跟凉鞋，有时候鞋子会磨到脚，既疼又影响美观。这时候怎么办呢？ ... ... 查看详情>>
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白酒大多是以高粱、大米等粮谷为原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏... ... 查看详情>>
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近几年来，白酒文化内涵深厚、便于储存、资源稀缺等特点使它逐渐成为收藏市场的新宠。很多白酒收藏专家们认... ... 查看详情>>
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白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和... ... 查看详情>>
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白酒烫热喝，因为甲醇沸点较低,是６４．７℃,当用沸水加热后，它就会变成气体蒸发掉。所以可以将酒中的甲... ... 查看详情>>
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白酒是以淀粉质原料或含糖质原料，以酒曲为糖化酵剂，经固态或半固态发酵，再经蒸馏提高酒度而制成的含酒精... ... 查看详情>>
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酿酒设备按照酒类别可分为白酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等几种。 酿酒设备按照酿酒原理... ... 查看详情>>
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白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑... ... 查看详情>>
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调味是对勾兑后的基础酒的一项加工技术。调味的效果与基础酒是否合格有密切的关系。如果基础酒好，调味就容... ... 查看详情>>
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白酒在生产过程中，将蒸出的酒和各种酒互相掺和，称为勾兑，这是白酒生产中一道重要的工序。因为生产出的酒... ... 查看详情>>
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白酒是我国的国酒，从古到今，国人的白酒情结从未止步。仗剑天下，斗酒十千更是国人对“男人”的典型认知形... ... 查看详情>>
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很多人喝白酒时，喜欢再喝点低度酒或饮料，以为这样可“稀释”酒精，降低“酒劲”。 但是，美国《健... ... 查看详情>>